ΠΑΣΤΕΛΙ ΖΕΥΓΟΛΑΤΙΟΥ
Σουσάμι, μέλι και γλυκές αναμνήσεις! Παραδοσιακό προϊόν, το παστέλι Παπαδοπούλου, κατέχει αναμφισβήτητα μια λαμπρή θέση στη τοπική μας ιστορία, διευρύνει την επικαιρότητά του και μεταλαμπαδεύει στα πέρατα του κόσμου τη φήμη του τόπου μας. Το παστέλι από το Ζευγολατιό Μεσσηνίας, εξακολουθεί να είναι στις μέρες μας ένα από τα γνωστότερα παστέλια που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά. Ευρύτερα γνωστό, άρχισε να γίνεται τη δεκαετία του 1920, όταν το πρόσφεραν κομμένο σε ρόμβους στους περαστικούς και στους επιβάτες των τρένων, οι οποίοι το απολάμβαναν με ένα καλαματιανό ρακί ή δροσερό νερό, περιμένοντας το τρένο που θα τους πήγαινε στον προορισμό τους. Από την περίοδο του Μεσοπολέμου, που πωλούσαν το παστέλι στον σταθμό και στα πανηγύρια πάνω στον ταβλά χωρίς κανένα περιτύλιγμα, πολλά έχουν αλλάξει και το παστέλι πωλείται σήμερα συσκευασμένο με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους τυποποίησης αλλά πάντα με τον παραδοσιακό τρόπο, παραμένοντας το ίδιο νόστιμο και δημοφιλές. H Παναγιώτα Kαραμπ